เกี่ยวกับเรา
สูตรลับจากแม่ สู่ครัวของลูก
อาหารไทย - อีสาน รสชาติจัดจ้าน มาตรฐานทุกจาน
บอกเล่าเรื่องราวกว่าจะมาเป็น "ครัวรภัคสร"
คุณแม่ติ๋ม อัมพา บุตรแก้ว
ครัวรภัคสร… เริ่มต้นจากคุณแม่ติ๋ม ที่มีทักษะเฉพาะตัวเรื่องการทำอาหาร รวมทั้งได้สูตรพิเศษที่ตกทอดมาถึงคุณแม่ด้วยฝีมือที่หยิบจับทำเมนูอะไรก็จะอร่อยไปซะหมด ทำให้มีคนรอบข้างเรียกร้องให้มาเปิดร้านอาหาร
ในปี 2528 คุณแม่ติ๋มเคยเปิดร้านอาหารแห่งแรกขึ้นแถวคลองจั่น บางกะปิ ชื่อร้าน “อีสานพัฒนา” ซึ่งขายอาหารไทย – อีสาน รสชาติเข้มข้น ถูกปากจนมีลูกค้าประจำมากมาย ด้วยการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพใส่ใจในกระบวนการทำอาหารทุกขั้นตอนซึ่งได้ดำเนินกิจการมาเกือบ 20 ปี แต่เนื่องจากในขณะนั้นคุณแม่ติ๋มมีภารกิจสำคัญของครอบครัวที่ต้องจัดการด้วยตัวเองจึงได้ขายกิจการไป
คุณแม่ติ๋มชอบศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมทางด้านศิลปะการทำอาหาร
ในรูปคือการเรียนแกะสลักที่โรงแรมแห่งหนึ่ง
อย่างไรก็ตาม…
อาหารจากคุณแม่ติ๋ม ยังถูกขอให้ช่วยแสดงฝีมือในโอกาสพิเศษจากครอบครัว และคนรู้จักอยู่เสมอจนลูกสาวคุณน้ำฝนและลูกเขยคุณแจ้จึงได้เกิดไอเดียที่จะเปิดร้านอาหารที่บ้านขึ้นชื่อ “ครัวรภัคสร” ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้น ของการแกะสูตรลับความอร่อยจากคุณแม่ติ๋ม เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสอาหารคุณภาพรสชาติที่น่าถูกใจหลายท่านอย่างแน่นอน
ภาพคุณแม่ติ๋มลงโบรชัวร์ของประเทศสวิสเซอร์แลนด์
เมื่อตอนที่เปิดร้านอีสานพัฒนามีชมรมที่ประเทศสวิสเซอร์แลนด์มาเรียนทำอาหารกับคุณแม่ติ๋ม
สูตรลับจากแม่ สู่ครัวของลูก
อาหารไทย - อีสาน รสชาติจัดจ้าน มาตรฐานทุกจาน
ร้านอาหารสไตล์โฮมมี่ ประสบการณ์ด้านอาหารกว่า 30 ปี